시장 알뜰정보
건강을 생각한 좋은 먹거리 고르는법! 바른먹거리를 확인해보세요.
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국내산 원산지:국산
- 빛깔은 대체적으로 흰색(우유빛)을 많이 띠고 있다.
- 살이 대체적으로 통통하다.
- 짠 맛은 있으나 뒷맛이 구수하고 , 쓴 맛이 없다.- 대부분 소금을 볼 수 없으나 간혹 큰 알갱이의 소금이 있는 경우도 있다.
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수입산 원산지:중국
- 빛깔은 대체적으로 홍백색을 띠고 있다.
- 새우젓을 손으로 비볐을 때 대부분 가는 소금이 잔재되어 있다.
- 크기가 구르고 잡물(이물)이 거의 없다.
- 붉은 수염이 많다. -
수입산 원산지:일본
- 껍질의 전체에 잔털이 있다.
- 육질의 비만도가 보통하다.
- 살아있는 상태로 유통된다.
출처 : 국립수산물품질검사원