시장 알뜰정보
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국내산 원산지:국산
- 생식기 끝이 뾰족(창끝모양△)하다.
- 두부표면이 부드러우며, 미끈하다.
-흡사에 토사, 뻘 등 이물이 없다.
- 다리가 가늘고, 흡반이 작은 편이다.
- 몸 빛깔은 회백색 또는 회색이다.
- 대부분 살아있는 상태로 유통된다. -
수입산 원산지:중국
- 생식기끝에 뭉특(주걱모양)하다.
- 두부표면에 주름, 돌기가 있다.
- 흡반에 토사, 뻘 등 이물이 있다.
-다리가 굵고, 흡반이 대체로 돌출되어 있으며, 큰 편이다.
- 몸 빛깔은 갈색 또는 회색을 띤다.
- 대부분 냉장 또는 냉동상태로 유통된다.
출처 : 국립수산물품질검사원